ФАО: Нулевой голод: наши действия сегодня – залог нашего будущего завтра — Информационная сеть Таджикистана

ФАО: Нулевой голод: наши действия сегодня – залог нашего будущего завтра 14.10

ФАО: Нулевой голод: наши действия сегодня – залог нашего будущего завтра

ФАО: Нулевой голод: наши действия сегодня – залог нашего будущего завтра

ФАО: Нулевой голод: наши действия сегодня – залог нашего будущего завтра

14.10.2018 18:13

de Silva 005

Жозе Грациану да Силва, Генеральный ди⁠ректор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), рассказывает в своей статье о том, что искоренение голода и всех форм неполноценного питания в мире является непременным условием для более безопасной, справедливой и мирной жизни.

Всего три года назад, в сентябре 2015 года, все государства-члены Организации Объединенных Наций одобрили Повестку дня в области устойчивого развития на период до 2030 года.

Искоренение голода и всех форм неполноценного питания (цель устойчивого развития № 2) было определено мировыми лидерами в качестве основной цели Повестки дня, что является непременным условием для более безопасной, справедливой и мирной жизни.
Как это ни парадоксально, с тех пор стало больше голодающих людей в мире. По последним оценкам, количество голодающих растет на протяжении третьего года подряд. В прошлом году 821 миллион человек страдали от голода (11 процентов населения мира — или каждый девятый житель планеты), большинство из которых представляют семейные фермерские хозяйства или натуральные хозяйства и проживают в бедных сельских районах Африки к югу от Сахары и Юго-Восточной Азии.

Тем не менее, рост количества голодающих — это не единственная серьезная проблема, с которой мы сталкиваемся. Другие формы неполноценного питания также на подъеме. В 2017 году по меньшей мере 1,5 миллиарда человек страдали от дефицита микроэлементов, что подрывало их здоровье и жизнь. В то же время доля взрослого населения, страдающего ожирением продолжает расти — с 11,7 процента в 2012 году она выросла до 13,3 процента в 2016 году (или 672,3 миллиона человек).

Голод в основном сконцентрирован в конкретных районах, опустошенных под воздействием конфликтов, засух и крайней нищеты; но ожирение существует повсюду, и оно растет во всем мире. Фактически мы являемся свидетелями глобализации ожирения. Например, показатели ожирения в Африке растут быстрее, чем в любом другом регионе — 8 из 20 стран мира с самыми высокими темпами роста ожирения среди взрослых находятся на африканском континенте. Кроме того, проблема избыточного веса охватила 38 миллионов детей в возрасте до пяти лет в 2017 году. Около 46 процентов этих детей проживают в Азии, а 25 процентов — в Африке. Если мы не осознаем необходимости принятия неотложных мер, чтобы остановить рост ожирения, у нас в скором времени может появиться больше людей, страдающих ожирением, чем голодающих в мире.

Растущий уровень ожирения сопровождается огромными социально-экономическими затратами. Ожирение является фактором риска многих неинфекционных заболеваний, таких как сердечные заболевания, инсульт, диабет и некоторые виды раковых заболеваний. Согласно оценкам, глобальные экономические потери от ожирения составляют около 2 трлн. долл. США ежегодно (2,8 процента от глобального ВВП). Это сопоставимо с последствиями курения или вооруженных конфликтов.

В этом году Всемирный день продовольствия (отмечаемый ежегодно 16 октября) призван напомнить международному сообществу об основополагающих политических обязательствах перед человечеством по искоренению всех форм неполноценного питания, и повысить осведомленность о возможности достижения Нулевого голода к 2030 году (уже через 12 лет). Опыт Бразилии — хороший тому пример. Согласно оценкам ФАО, голод в Бразилии был снижен с 10,6 процента от общей численности населения (около 19 миллионов человек) в начале 2000-х годов до менее 2,5 процентов в 2008-2010 гг. Такое резкое сокращение количества голодающих стало главным образом возможно благодаря твердым обязательствам бывшего президента Лулы и реализации соответствующей государственной политики и программ социальной защиты, направленных на борьбу с крайней нищетой и последствиями длительных засух в северо-восточной части страны.

На самом деле, правительства играют самую важную роль в достижении цели Нулевого голода, поскольку могут обеспечить уязвимых людей достаточными средствами для покупки необходимого им продовольствия либо средств для самостоятельного производства, даже во времена конфликтов. Однако мировые лидеры должны иметь в виду, что концепция «Нулевой голод» гораздо шире и не ограничивается только борьбой с недоеданием. Она направлена на обеспечение людей необходимыми питательными элементами для обеспечения здорового образа жизни. Нулевой голод подразумевает искоренение всех форм неполноценного питания. Поэтому речь идет не только о том, чтобы накормить людей, но и о том, чтобы накормить их здоровой и полезной пищей.

Современные глобальные продовольственные системы привели к росту доступности продуктов питания, подвергшихся глубокой переработки, чрезвычайно калорийных и содержащих большое количество жиров, сахара и соли. Продовольственные системы должны быть реструктурированы таким образом, чтобы все люди могли потреблять здоровую и питательную пищу. Мы должны рассматривать ожирение как общественно значимый вопрос, а не как индивидуальную проблему. Для этого требуется принятие многосекторального подхода, включающего участие не только правительств, но и международных организаций, национальных институтов, организаций гражданского общества, частного сектора и граждан в целом.

Необходимы коллективные усилия в обеспечении здорового питания, которое включает, например, создание норм по маркировке товаров и запрет на ряд вредных ингредиентов, введение предметов по здоровому питанию в школьные программы, внедрение методов, позволяющих сократить продовольственные потери и пищевые отходы, а также принятие торговых соглашений, которые не препятствуют доступу к местным, свежим и ценным продуктам, производимым
семейными фермерскими хозяйствами.
«Наше будущее в наших руках» — таков основной лозунг Всемирного дня продовольствия 2018. Настало время обновить наши обязательства и, что еще более важно, политическую поддержку построению устойчивого мира, свободного от голода и всех форм неполноценного питания.

Dialog.TJ

Нравится
Не нравится

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожий контент

Переворот, которого не было: что привело к политическому кризису в Зимбабве
Военные Зимбабве минувшей ночью заблокировали дороги к правительственным зданиям в столице страны Хараре и захватили здание государственной телекомпании. Они заявили, что их действия не являются госпереворотом, а направлены против определённых людей в окружении президента страны. Сам Роберт Мугабе находится под домашним арестом
Ровно 75 лет назад, 11 февраля 1943 года, Иосиф Сталин подписал решение Государственного комитета обороны о начале проведения в СССР работ по созданию ядерного оружия. Появление в советском арсенале атомной бомбы должно было положить конец монополии США на этот тип вооружений
The National Interest (США): Почему жителей гор почти невозможно завоевать?
Горные народы всегда славились своей способностью изгонять захватчиков. История знает много примеров, когда было крайне трудно подчинить жителей гор: война Британии с шотландцами, русских с народами Кавказа. Нет никаких сомнений, что фраза «Оставьте горцев в покое» должна стать непреложным правилом для США, пишет The National Interest
Один за всех - и все за одного: новый генсек ОДКБ приступил к работе
Новый генеральный секретарь Организации договора о коллективной безопасности (ОДКБ) Юрий Хачатуров приступил к выполнению своих обязанностей, сообщает пресс-служба ведомства. Хачатуров 2 мая провел встречу с коллективом секретариата ОДКБ, в ходе которой ...

Авторизация

Яндекс.Метрика